Scopri le nostre Ricette!

DaSempre abbiamo fatto un patto con le nostre emozioni, immaginando di darle forma, gusto, colore …attraverso ricette che possano soddisfare il vostro degustare. Benvenuti nel nostro magico mondo della pasta fresca in cucina, fatto di sapori e ricette incantevoli, amorevoli e deliziose. Le nostre sono semplici suggerimenti che partono dal fare la spesa per preparare un pasto che soddisfa, palato, anima e tempo. Sono come incantesimi culinari che trasformano ingredienti ordinari in prelibatezze straordinarie. Prepara il tuo grembiule, affila le bacchette e immergiti in un mondo di gusto e magia. Buon appetito!

Schiaffoni ripieni di Ricotta, Pecorino e Prezzemolo con sfoglia di grano saraceno conditi con Panna, Zafferano e Speck croccante

Schiaffoni ripieni di Peperoni, Acciughe e Capperi senza latticini conditi con una crema di patate e rosmarino

Margherite Zucca e Amaretti conditi con salsa alla gricia e pepe rosa

Ravioli Cacio e Pepe sfoglia al pepe nero conditi con un Pesto di Cavolo nero e briciole di Noci

Gran Girasoli alla Carbonara rivisitata sfoglia al pepe nero conditi con Cacio e Ova

Ravioloni Maremmani ripieni di Ricotta, Spinaci, Scarola e Pecorino conditi con Guanciale croccante e Zucca

Ravioli ripieni di Toma e Nocciole conditi con Burro, Timo e Pere

I consigli dello Chef

Una selezione esclusiva di ricette firmate dagli Chef della Mole e della Federazione Italiana Cuochi: creazioni originali, pensate per esaltare ingredienti di qualità e valorizzare la tradizione con un tocco di creatività. Idee pratiche, suggerimenti professionali e abbinamenti studiati per portare in tavola il gusto autentico di una cucina curata nei dettagli.

I Ricettari delle Stagioni

I “Ricettari delle Stagioni” raccolgono il meglio della cucina stagionale, con idee semplici e creative pensate per valorizzare i sapori di ogni periodo dell’anno.
In ogni raccolta troverai ricette selezionate che esaltano la freschezza degli ingredienti di stagione, sempre abbinate alla nostra pasta, protagonista di piatti gustosi, equilibrati e facili da portare in tavola ogni giorno.

Gran Cuori ripieni di Ratatouille senza Latticini Pasta DaSempre

Le Ricette della Primavera

Mezzelune Menta e Ricotta

Le Ricette dell’Estate

Ravioli Margherite ripieni di Radicchio rosso e Montasio DOP in sfoglia al grano saraceno Pasta DaSempre

Le Ricette dell’Autunno

Le Ricette dell’Inverno

Acquista la nostra pasta fresca!

Chi ama il cibo sa che c’è un solo posto dove trovare qualità, freschezza, varietà e cortesia: IL MERCATO DI PIAZZA!