Scopri le nostre Ricette!

DaSempre abbiamo fatto un patto con le nostre emozioni, immaginando di darle forma, gusto, colore …attraverso ricette che possano soddisfare il vostro degustare. Benvenuti nel nostro magico mondo della pasta fresca in cucina, fatto di sapori e ricette incantevoli, amorevoli e deliziose. Le nostre sono semplici suggerimenti che partono dal fare la spesa per preparare un pasto che soddisfa, palato, anima e tempo. Sono come incantesimi culinari che trasformano ingredienti ordinari in prelibatezze straordinarie. Prepara il tuo grembiule, affila le bacchette e immergiti in un mondo di gusto e magia. Buon appetito!

Flan al Pomodoro/Flan Zucchine e Pesto accompagnato da Stick di Carote e Zucchine

Lasagne al Ragù di Tonno accompagnate da un’Insalata di Cipolle Rosse e Fagiolini

Gran Tortelloni ripieni di Pomodori Secchi, Olive e Mandorle conditi con una Puttanesca ai Peperoni

Schiaffoni ripieni di Ricotta di Bufala, Limone e Menta conditi con Ricciola scottata, Salsa al Vermouth bianco e Basilico

Ravioli ripieni di Peperoni Arrostiti e Burrata conditi con una Crema di Melanzane Affumicate e Capperi Fritti

Insalata di Gran Plin ripieni di Bresaola, Rucola e Robiola condita con Fichi, Stracciatella e Prosciutto Crudo

Margherite ripiene di Melanzane, Pomodori Confit e Mozzarella di Bufala Fredde condite con Crema di Insalata, Pomodori, Capperi e Olive

I consigli dello Chef

Una selezione esclusiva di ricette firmate dagli Chef della Mole e della Federazione Italiana Cuochi: creazioni originali, pensate per esaltare ingredienti di qualità e valorizzare la tradizione con un tocco di creatività. Idee pratiche, suggerimenti professionali e abbinamenti studiati per portare in tavola il gusto autentico di una cucina curata nei dettagli.

I Ricettari delle Stagioni

I “Ricettari delle Stagioni” raccolgono il meglio della cucina stagionale, con idee semplici e creative pensate per valorizzare i sapori di ogni periodo dell’anno.
In ogni raccolta troverai ricette selezionate che esaltano la freschezza degli ingredienti di stagione, sempre abbinate alla nostra pasta, protagonista di piatti gustosi, equilibrati e facili da portare in tavola ogni giorno.

Gran Cuori ripieni di Ratatouille senza Latticini Pasta DaSempre

Le Ricette della Primavera

Mezzelune Menta e Ricotta

Le Ricette dell’Estate

Ravioli Margherite ripieni di Radicchio rosso e Montasio DOP in sfoglia al grano saraceno Pasta DaSempre

Le Ricette dell’Autunno

Le Ricette dell’Inverno

Acquista la nostra pasta fresca!

Chi ama il cibo sa che c’è un solo posto dove trovare qualità, freschezza, varietà e cortesia: IL MERCATO DI PIAZZA!