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Agnolotti piemontesi ripieni di tre carni fresche e magre (bovina, suina e bianca) e verdure di stagione (verza brasata, bietola o spinaci in base alla stagione). Il loro panciuto ripieno ti lascerà a bocca…piena! -
“Plin” è l’espressione dialettale che indica il pizzicotto con cui in origine si chiudeva questo raviolo dalle dimensioni ridotte. Nati per nobilitare ciò che restava degli arrosti, gli agnolotti del plin sono un concentrato di sapore che un tempo si gustavano appieno servendoli senza condimenti su un tovagliolo bianco di lino. -
Il classico Plin ma rivisitato, dove la farcia di carne e aromi lascia il posto a quella di ricotta e spinaci, altrettanto gustosa. Semplici, leggeri e delicati, te ne innamorerai! -
Gli Agnolotti del Plin al Tartufo e Fonduta sono un concentrato di sapore. Una sfoglia di pasta fresca che avvolge un ripieno di formaggio impreziosito dal tartufo. Sono perfetti in abbinamento a sughi semplici e caserecci o accompagnati da cremose fondute di formaggi. -
Gli arancini al ragù sono senza dubbio la variante di arancini più classica e apprezzata. Il riso avvolge un cuore di ragù preparato con carne macinata, pomodoro, filante mozzarella e gli immancabili piselli. Una volta pronti vengono impanati e poi fritti, fino a raggiungere la tipica consistenza dorata e croccante che rende questo piatto un fiero portabandiera dello street food siciliano! -
Gli arancini pomodoro e mozzarella si distinguono per il ripieno denso e saporito. La filante mozzarella insieme al sugo di pomodoro, una coppia indissolubile della cucina italiana che non poteva mancare nel ripieno dei nostri arancini. -
Gli arancini ripieni di prosciutto cotto e mozzarella sono una variante sfiziosa e delicata dei più classici arancini al ragù. Una volta fritti, l’esterno diventa croccante e dorato mentre all’interno la mozzarella si fonde creando, insieme al gusto delicatamente saporito del prosciutto cotto, un contrasto di sapori e consistenza a cui sarà impossibile resistere.
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Questa variante di arancini ha un saporito ripieno tutto green, perfetto per chi predilige le verdure nella propria alimentazione. In questa versione il ripieno è preparato con spinaci e filante mozzarella, un mix di gusto equilibrato e saporito. -
Una specialità di gastronomia diversa dalle solite, che si rifà alla pasta fresca ripiena ma da preparare al forno con condimenti abbondanti. -
Una specialità di gastronomia diversa dalle solite, che si rifà alla pasta fresca ripiena ma da preparare al forno con condimenti abbondanti. -
Un formato e una ricetta della tradizione lombarda, con un ripieno di Arrosto di Bovino e Arrosto di Maiale, reso ancora più gustoso dall’aggiunta della Pancetta. I Casoncelli di carne, in abbinamento a un ragù bianco o a una salsa di noci, saranno dei veri protagonisti a tavola. -
Originari del meridione e chiamati in modi diversi a seconda della regione di provenienza (Cavatiell in Molise, Cicatelli in Puglia e Cavatille in Abruzzo) i Cavatelli sono una pasta fresca dalle piccole dimensioni, corposa, allungata e con una incavatura all’interno, ottima per trattenere al meglio tutto il buon sugo. -
Gli gnocchettini di patate sono la versione small dei classici gnocchi di patate, di cui mantengono tutto il gusto e la prelibatezza. -
I Chitarrucci sono speciali spaghetti freschi all’uovo molto simili per forma agli spaghetti alla chitarra, ma di dimensioni ridotte. Dal colore caldo e invitante, quadrati, porosi e ruvidi, si sposano perfettamente con accompagnamenti dal gusto più deciso. -
Un grande classico tra gli sfizi fritti, perfette per tutti i palati. Già pronte, solo da scaldare! -
Una pasta fresca che ricorda l’autunno con un ripieno a base di Funghi Porcini e un formato a cuore che ti farà innamorare! Una vera esperienza per il tuo palato, cui gusto e cremosità sicuramente sapranno farsi ricordare. -
I ravioli al basilico fresco sono realizzati con una sfoglia di pasta fresca verde dall’adorabile formato a cuore con all’interno un delicato ripieno di basilico fresco. Un assaggio di Liguria dentro un raviolo a forma di cuore. -
Gustosissime prelibatezze gastronomiche, morbide e già pronte, solo da scaldare! -
Gustosissime prelibatezze gastronomiche, morbide e già pronte, solo da scaldare! -
Per chi ama i sapori delicati che rimando subito all’autunno, questo è il flan perfetto! -
Meglio dei Fusilli ci sono solo i nostri Fusilloni freschi! Con la loro forma arricciata e le loro dimensioni, avvolgono come in un abbraccio tra le proprie spirali, tutto il buono del condimento. -
Ravioli dal formato radioso e un panciuto ripieno alla parmigiana con melanzane, pomodori secchi e mozzarella che mette d’accordo tutti con il suo gusto leggero e super saporito. Con un ripieno cremoso e denso, sono perfetti per essere gustati in pranzi e cene in compagnia. -
Ravioli girasoli ripieni di zucchine e gamberetti, un classico accostamento trasformato in un saporito ripieno avvolto da una sfoglia di pasta fresca. Un piatto unico, senza latticini, leggero e ricchissimo di gusto. -
Ravioli Gorgonzola DOP e noci, una combinazione classica e molto apprezzata in cui il gusto tipico del formaggio erborinato viene esaltato dalle noci. Dal gusto particolarmente delicato ma allo stesso tempo saporito, queste speciali margherite di pasta fresca saranno una vera coccola per chi le assaporerà! -
Gli gnocchi di patate al basilico sono classici gnocchi resi più particolari e sfiziosi grazie al basilico. Una pasta semplice, gustosissima, perfetta da gustare da sola con un filo d’olio ma altrettanto ottima con sughi di formaggi! -
Sorprendi i tuoi ospiti con un tocco di colore e originalità: i nostri gnocchi di patate viola. Con la loro consistenza morbida e un gusto che ricorda la castagna, sono perfetti per piatti scenografici e deliziosi. -
Il raviolo ripieno alla carbonara è un incontro sublime tra due icone della cucina italiana: la Pasta Ripiena e la Classica Carbonara. Ogni raviolo racchiude un cuore cremoso di pancetta, tuorlo d'uovo e pecorino romano, avvolto da una sfoglia di pasta fresca al pepe nero. La Pancetta croccante regala una nota sapida e croccante, in contrasto con la morbidezza della crema di uovo e pecorino. Il Pepe Nero, nella pasta aggiunge un pizzico di vivacità mentre il Pecorino Romano grattato e magari spolverato sopra, una volta cotto, dona profondità e ancora più gusto. -
Non è semplicemente un Plin più grande, è un viaggio dentro il Piemonte. Il Gran Plin Reale è un punto d’incontro tra la storia che ci ha preceduti e il territorio che ancora oggi ci appartiene. Un ripieno prezioso a base di arrosto di Fassona, delicato e gustoso, avvolto da una sfoglia realizzata con la farina coltivata nel parco naturale di Stupinigi. Quando il passato oltre al ricordo continua ad essere qualcosa che possiamo ancora assaggiare. Ci sono ingredienti che appartengono al passato e che dal passato arrivano fino a noi, senza perdere il loro carattere. -
Abbiamo quindi deciso di rivisitare la tradizione piemontese creando un nuovo ripieno per il Gran Plin, un ripieno di erbette fresche di stagione: spinaci teneri, borragine profumata e ortiche dal sapore leggermente selvatico, scelte con cura come fossero piccoli tesori verdi. Il risultato è un raviolo sfizioso, elegante e irresistibile, che celebra la stagione, il territorio e la gioia di portare in tavola i sapori della primavera. -
Porta in tavola un classico della domenica in famiglia con la lasagna al pesto! Proprio come quella fatta in casa, la nostra lasagna ha strati di sfoglia di pasta fresca che si alternano a pesto di basilico, besciamella e formaggio, ricoperti da una spolverata di formaggio grattugiato e croccanti pinoli: un gusto sorprendente ed una consistenza filante e cremosa. La lasagna al pesto è una perfetta variante alla più classica lasagna, in una pratica monoporzione o in teglia per 4-5 persone, è pronta e solo da scaldare. -
Un cult, uno dei piatti che contribuisce a rendere grande la cucina italiana nel mondo: la lasagna. Questa versione, fra tutte la più famosa, ha come condimento il tipico ragù alla bolognese e la besciamella. Una lasagna dal gusto rustico, proprio come quella fatta in casa, pronta per essere assaporata e solo da scaldare! Scegli tra una pratica monoporzione da 350 g oppure un formato Large per 4-5 persone in una teglia da 1,8 Kg.
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