Gran Plin Reale con arrosto di Fassona Pasta della Corte
Non è semplicemente un Plin più grande, è un viaggio dentro il Piemonte.
Il Gran Plin Reale è un punto d’incontro tra la storia che ci ha preceduti e il territorio che ancora oggi ci appartiene. Un ripieno prezioso a base di arrosto di Fassona, delicato e gustoso, avvolto da una sfoglia realizzata con la farina coltivata nel parco naturale di Stupinigi.
Quando il passato oltre al ricordo continua ad essere qualcosa che possiamo ancora assaggiare.
Ci sono ingredienti che appartengono al passato e che dal passato arrivano fino a noi, senza perdere il loro carattere.
Ingredienti principali
- Arrosto di Fassona
- Arrosto di maiale
- Cavolo verza, carote e aromi
- Farina integrale di tipo 2 macinata a pietra della Filiera di Stupinigi
Ricette per condimento
Ingredienti principali
- Arrosto di Fassona
- Arrosto di maiale
- Cavolo verza, carote e aromi
- Farina integrale di tipo 2 macinata a pietra della Filiera di Stupinigi






