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Non è semplicemente un Plin più grande, è un viaggio dentro il Piemonte. Il Gran Plin Reale è un punto d’incontro tra la storia che ci ha preceduti e il territorio che ancora oggi ci appartiene. Un ripieno prezioso a base di arrosto di Fassona, delicato e gustoso, avvolto da una sfoglia realizzata con la farina coltivata nel parco naturale di Stupinigi. Quando il passato oltre al ricordo continua ad essere qualcosa che possiamo ancora assaggiare. Ci sono ingredienti che appartengono al passato e che dal passato arrivano fino a noi, senza perdere il loro carattere. -
Per chi ama i sapori delicati che rimando subito all’autunno, questo è il flan perfetto! -
Presenza fondamentale del fritto misto alla piemontese. -
Gustosissime prelibatezze gastronomiche, morbide e già pronte, solo da scaldare! -
Abbiamo quindi deciso di rivisitare la tradizione piemontese creando un nuovo ripieno per il Gran Plin, un ripieno di erbette fresche di stagione: spinaci teneri, borragine profumata e ortiche dal sapore leggermente selvatico, scelte con cura come fossero piccoli tesori verdi. Il risultato è un raviolo sfizioso, elegante e irresistibile, che celebra la stagione, il territorio e la gioia di portare in tavola i sapori della primavera. -
Una specialità di gastronomia diversa dalle solite, che si rifà alla pasta fresca ripiena ma da preparare al forno con condimenti abbondanti. -
Un grande classico tra gli sfizi fritti, perfette per tutti i palati. Già pronte, solo da scaldare! -
Presenza fondamentale del fritto misto alla piemontese, da gustare semplice oppure da impanare e friggere. In ogni caso, è sempre buonissimo! -
La specialità più italiana che c’è: polpette di carne al sugo. Già pronte per essere gustate, solo da scaldare! -
Una versione alternativa alla classica polpetta di carne, dedicata a chi prefersice il pesce o semplicemente a chi vuole provare qualcosa di diverso. -
Gustosissime prelibatezze gastronomiche, morbide e già pronte, solo da scaldare! -
Gli arancini ripieni di prosciutto cotto e mozzarella sono una variante sfiziosa e delicata dei più classici arancini al ragù. Una volta fritti, l’esterno diventa croccante e dorato mentre all’interno la mozzarella si fonde creando, insieme al gusto delicatamente saporito del prosciutto cotto, un contrasto di sapori e consistenza a cui sarà impossibile resistere. -
Questa variante di arancini ha un saporito ripieno tutto green, perfetto per chi predilige le verdure nella propria alimentazione. In questa versione il ripieno è preparato con spinaci e filante mozzarella, un mix di gusto equilibrato e saporito. -
Gli arancini pomodoro e mozzarella si distinguono per il ripieno denso e saporito. La filante mozzarella insieme al sugo di pomodoro, una coppia indissolubile della cucina italiana che non poteva mancare nel ripieno dei nostri arancini.
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Gli arancini al ragù sono senza dubbio la variante di arancini più classica e apprezzata. Il riso avvolge un cuore di ragù preparato con carne macinata, pomodoro, filante mozzarella e gli immancabili piselli. Una volta pronti vengono impanati e poi fritti, fino a raggiungere la tipica consistenza dorata e croccante che rende questo piatto un fiero portabandiera dello street food siciliano! -
Originarie dell’Italia centrale, le mezze maniche (anche conosciute come “maniche di frate” per la somiglianza con le estremità degli abiti estivi sacerdotali) sono un tipo di pasta che si presta bene alla preparazione di molte ricette stagionali. Il loro spessore equilibrato, la forma semichiusa che ricorda rigatoni e paccheri, insieme alla consistenza corposa, sono le caratteristiche che rendono le mezze maniche ottime per accompagnare sughi caserecci di pomodoro, carne e formaggi. -
I tonnarelli sono un tipo di spaghetti originari del Lazio, molto simili ai loro cugini chitarrucci. A distinguerli però, sono i piccoli dettagli: hanno una forma tonda, sono leggermente più ruvidi e nel loro impasto, secondo la tradizione, sono presenti solamente semola di grano duro e acqua. Un gusto semplice e rustico tutto romano, perfetto per realizzare una cacio e pepe a regola d’arte!
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