Wenn wir über Pesto alla Genovese sprechen, müssen wir sie erwähnen: Trofie! Diese besondere frische Pasta aus Ligurien mit ihrer länglichen und gewellten Form, die an einen Zimmermannsspan erinnert, ist perfekt, um die Sauce zu umarmen. Sie passen hervorragend zu jeder Sauce und sind mit Basilikum-Pesto ein wahrer Genuss!