Mezzelune au fromage frais avec asperges et graines de tournesol

Ingrédients pour 4 personnes

  • 600 g de Mezzelune ai formaggi Pasta DaSempre
  • 400 g d’asperges
  • 1/2 oignon
  • 1 noix de beurre
  • au goût Graines de tournesol

Couper les asperges en rondelles, en gardant les pointes entières pour compléter le plat.

Faites-les sauter dans une poêle avec une cuillère à soupe d’huile et une noix de beurre.

Pendant ce temps, porter l’eau à ébullition dans une casserole, la saler et faire cuire les croissants pendant 2-3 minutes.

Une fois cuites, les égoutter et les faire sauter dans la poêle avec les asperges.

Complétez avec des graines de tournesol, des pointes d’asperges et quelques morceaux d’oignon frit.

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