Cuoricini ripieni ai Funghi Porcini conditi con Tartufo e una Crema al Taleggio

Ingredienti per 2 persone

• 400 g di Cuoricini ripieni ai Funghi Porcini
• 50 g di Taleggio
• Tartufo q.b.
• 1 bicchiere di Panna Fresca liquida
• Burro q.b.
• Parmigiano Reggiano q.b.
• Sale e Pepe q.b.

Preparazione

Tagliate a pezzettini il taleggio e scioglietelo in un tegame con una noce di burro e la panna.
Non appena la crema sarà diventata cremosa condite con sale e pepe.
Lessate nel frattempo i Cuoricini per 3- 4 minuti in acqua bollente, scolateli e spadellateli nel tegame con la salsa al taleggio.
Portateli in tavola dopo aver grattugiato sopra il tartufo e il parmigiano.